El Vermut Elías es una propuesta tradicional y aromática inspirada en la cultura del aperitivo. Elaborado a partir de vinos seleccionados del Marco de Jerez, este vermut combina la personalidad de los vinos generosos con una cuidada maceración de botánicos, hierbas y especias naturales.
Durante su elaboración, el vino base se infusiona con ingredientes como ajenjo, cortezas cítricas, raíces aromáticas y diferentes especias, que aportan complejidad y equilibrio entre dulzor, amargor y frescura.
El resultado es un vermut elegante y muy expresivo, con aromas intensos de hierbas mediterráneas, especias y notas cítricas. En boca ofrece un perfil equilibrado, ligeramente dulce y con un final amargo muy agradable que lo convierte en una bebida perfecta para el momento del aperitivo.
El Vermut Elías puede disfrutarse solo con hielo y una rodaja de naranja o limón, o como base para cócteles clásicos como el Vermut con sifón o combinados de inspiración mediterránea.
Nota de cata
Vista
Color caoba oscuro con reflejos rojizos y brillante en copa.
Nariz
Aromas intensos de hierbas aromáticas, ajenjo, piel de naranja, especias dulces y ligeros matices balsámicos.
Boca
Equilibrado, ligeramente dulce y con agradable amargor. Destacan notas de hierbas, especias y cítricos con un final largo y refrescante.
Maridaje recomendado
El Vermut Elías es ideal para acompañar:
Aceitunas y encurtidos
Patatas fritas o chips artesanas
Conservas y aperitivos
Quesos semicurados
Tapas tradicionales
Temperatura de servicio
Servir muy frío, entre 6 y 8 °C, con hielo y una rodaja de naranja o limón.
Ficha técnica
Bodega: Bodegas Elías
Denominación de origen: (Vermut aromatizado a base de vino – aprox.)
Tipo de vino: Vermut
Variedades de uva: Base de vinos blancos del Marco de Jerez (aprox.)
Graduación alcohólica: 15 % vol. (aprox.)
Formato: Botella 75 cl
Motivos para elegir este vermut
Vermut artesanal inspirado en la tradición del Marco de Jerez.
Aromático y equilibrado con hierbas y especias naturales.
Perfecto para aperitivos y reuniones.
Ideal para tomar solo o en cócteles clásicos.
