El Oloroso Argüeso es un vino generoso tradicional elaborado por Bodegas Argüeso, histórica bodega fundada en 1822 en Sanlúcar de Barrameda. Este vino pertenece a la prestigiosa Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry y está elaborado a partir de la variedad Listán Blanco (Palomino).
Su elaboración se basa en una crianza oxidativa en sistema de criaderas y soleras, donde el vino envejece en botas centenarias de roble americano. Durante este proceso, el permanente contacto con el oxígeno permite que el vino desarrolle una gran complejidad aromática, estructura y profundidad.
Con una edad media aproximada de 8 años, el Oloroso Argüeso presenta un perfil intenso y elegante, con una textura envolvente y una gran persistencia en boca. Es un vino ideal para acompañar platos contundentes y sabores intensos, representando fielmente el carácter de los vinos olorosos del Marco de Jerez.
Además, una vez abierta la botella, este tipo de vino puede conservarse durante mucho tiempo manteniendo sus cualidades.
Nota de cata
Vista
Color ámbar con reflejos caoba.
Nariz
Aroma intenso característico de los vinos olorosos, con notas de maderas viejas y gran complejidad.
Boca
Muy equilibrado, envolvente y untuoso, con un final largo y elegante y sensaciones de madera perfectamente integradas.
Maridaje recomendado
El Oloroso Argüeso es perfecto para acompañar:
Carnes y guisos de caza
Embutidos
Quesos curados
Ahumados
Platos de sabor intenso
Temperatura de servicio
Servir ligeramente fresco, entre 12 y 14 °C, para disfrutar plenamente de su complejidad aromática.
Ficha técnica
Bodega: Bodegas Argüeso
Denominación de origen: Jerez-Xérès-Sherry
Tipo de vino: Oloroso (vino generoso seco)
Variedades de uva: Listán Blanco / Palomino
Graduación alcohólica: 18 % vol.
Crianza media: 8 años
Formato: Botella 75 cl
Motivos para elegir este vino
Vino generoso elaborado mediante crianza oxidativa tradicional.
Gran complejidad aromática con notas de madera y frutos secos.
Ideal para carnes, guisos de caza y quesos curados.
Elaborado por Bodegas Argüeso, referente histórico del Marco de Jerez.
